Lista de li mangiari

Primo servizio de credenza
Gran tagliere cum:
Insaccato de porco macinato
Panza de porco speziato
Crosta de pane cum lardum et noces
Crema de òapte de vacca
Tocchetti de carne salada
Secondo servizio de credenza
Canestri de ova de gallina et quaglia
    indurite cum intingolo de erbe
Terzo servizio de credenza
Canistra fanire cum porri et caseus durum
Quarto servizio de Credenza
Spiedo de budello cum polenta rudi set prugne
Primo servizio de cucina
Pulmenti de pane et erbe de la Paraj Auta
Secondo servizio de cucina
Maltagliati al ragù de porco selvaticum
Guancia de porco cum succo de malto
Quarto servizio de cucina
Porco advoltit cum erbette de collis
Quinto servizio de credenza
Crustulam panis cum uvam passam et fructas
Vini et acqua de la fonte

Cena su prenotazione entro il 25 maggio
(sino ad esaurimento posti)
costo 25,00 euro
tel. 339 346273 - 328 2858158
prolocopavone@libero.it
Mercatino
Baratto
Ferie Medievali 2019
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Per informazioni
Gran Convivio Medievale
Venerdì 31maggio
ore 20.00 - piazza del Comune

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Cena d’altri tempi, allietata da giocolieri, musici, artisti.
Nella piazza del Borgo, le tavole imbandite in una magica atmosfera d’altri tempi.
Al desco giungono numerose pietanze, sontuosamente preparate da abili cuochi, per i partecipanti convenuti.
Pro Loco Pavone - Via Giuseppe Quilico 19 - 10018 Pavone Canavese  (TO)


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